HPP

[żółtko]

W różny sposób można utrwalać żywność: np. mrożenie, pasteryzowanie, konserwanty, HPP. Jakie są zalety HPP? Nie mienia to smaku, właściwości ani konsystencji produktów. To bezpieczna i zdrowa metoda przechowywania żywności. Znacie?

[ą123ola]

Odnośnie żywności bardzo ważny jest również jej odpowiedni transport. Warto zwracać na to uwagę, szczególnie na to, czy w takim kontenerze przez całą trasę panuję niska i stała temperatura. Tutaj przeczytacie więcej na ten temat - tank kontener - http://stando.eu/tank-kontenery. Tak naprawdę nawet najlepsza i najzdrowsza żywność taka nie będzie jeśli zacznie się psuć już podczas transportu!

robex myślenice